Kawa z Salwadorskiej kooperatywy la Majada jest tym, na co wiele osób odwiedzających Tarchomińską długo czekało: kawą, która w opisie sensorycznym wielkimi literami ma zapisane CZEKOLADA (a poza nią: prażone orzechy i zielone jabłko).
Jest uprawiana na wysokości od 1430 do 1670 m.n.p.m., zbierana w okresie od grudnia do marca, po czym obrabiana na mokro. Specjaliści z organizacji SCA ocenili ją na 84,5 punkta.
Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa- dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać – zaleca się minimum trzydniowy okres „karencji”; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).
Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory – ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.
Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.
Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach – ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).
Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.
